Közel száz minta érkezett a nyolcadik Komlói Nemzetközi Pálinka, Likőr és Pogácsa Mustrára. Díjazták a „legszebb” likőrt és a pálinka mellől elmaradhatatlan, sokszor „életmentő” pogácsákat is.
A Hotel Béke sörkertjében rendezték az idei mustra értékeléssel egybekötött eredményhirdetését.
Páva Zoltán, a Tisztelet Komlónak Egyesület alelnöke, a mustra főszervezője köszöntőjében pálinkáink forrására, térségünk számtalan kiskertjére, páratlanul gazdag gyümölcsöseire utalt. Pálinkatörténeti visszatekintése után a pálinka – törvényileg szabályozott – fogalmát tisztázta a jelenlévőknek.
Ágotai Zoltán nemzetközi minősítésű pálinkamester – az elnök, dr. Gyenesei István, a Gyulai Pálinka Fesztivál többszörös győztesének, a legjobb magyar magánfőzőnek távollétében – foglalta össze a zsűri mintákról alkotott véleményét. Dicsérte a minőséget, ugyanakkor rámutatott egyes esetekben a főzési hibákra, továbbá előrevetítette a következő évben bevezetendő, jóval szigorúbb, országos szabványhoz igazodó bírálatot.
Idén 98 minta érkezett a pálinkákból. A Gyenesei István, Trepák János alkotta zsűri – az asztalparancsnokok és munkatársai segítségével – 25 arany-, 21 ezüst- és 19 bronz minősítést osztott ki az értékelést követően.
A pálinkák mellett idén is versenybe szálltak a likőrök, és már hagyomány, hogy a pogácsák is résztvevői a mustrának.
A kategóriák győztesei:
A legjobb likőr idén Kalló Tímea fekete ribizli párlata lett. A legjobb női pálinka Eperjesi Lászlóné nevéhez fűződött, aki fügepálinkával nevezett. A mustra legjobb „bányászpálinkája” címet Komlódi József kajszija érdemelte ki. Az zsűri döntése értelmében az idei mustra legjobb „komlói pálinkája” Kovács András „Irsai szőlő”-je lett. A mustra legjobbjának Ágotai Zoltán Irsai törkölypálinkáját hozta ki a zsűri.
A pálinkamustrával párhuzamosan folyt a pogácsák versengése. Papp Attila pékmester által vezetett zsűri a legjobbnak Matyó Attiláné pogácsáját tartotta. Különdíjat is kiosztottak: Kalló Tímea és Matyó Attiláné vehette át; előbbi cukkinis, utóbbi kétsajtos pogácsája győzte meg a szakértőket. Ugyancsak különdíjat vehetett át Matyó Milos, aki 3D-s nyomtatóval készített – városunk 70 éves évfordulóját megjelenítő – díszítést a család által leadott mintához.
A rendezvény fővédnöke Kispál László alpolgármester és Jégl Zoltán, a Tisztelet Komlónak Egyesület elnöke volt.